Alte Gemüsesorten, tolle Knollen – schmackhaft und zu gut für die Tonne!

Jetzt haben Gemüsesorten Saison, die lange vergessen waren und nun ein Comeback feiern: Pastinake, Topinambur, Steckrübe, Schwarzwurzel und die wieder populäre Rote Bete. Die „alten“ Sorten bringen Abwechslung auf den Speiseplan und sind besonders reich an Nährstoffen. Rette tolle Knollen und alte Sorten! Bildquelle: Shutterstock.com Zu gut für die Tonne!…Den vollständigen Artikel lesen …

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